Chocolate blanco en barra por 1 kg. Contiene 31 % de Manteca de Cacao. Para uso profesional.
Materias primas cuidadosamente seleccionadas de las mejores zonas a nivel global.
Usos:
Bombones, cuerpos huecos, rellenos, entre otros.
Rellenos, decoraciones, moldeos, coberturas, mousses y heladería.
Ventajas:
Excelente sabor, alta fluidez, fácil fundido, buen quiebre, desmolde y brillo.
Indicaciones:
Almacenar a temperatura ambiente (15-25ºC y 60 % HR) en su envase original, cerrado, protegido de la luz, aromas, humedad y temperaturas extremas.
Comentarios
Reseñas
¿Quieres dejar una reseña?
Coméntanos tu experiencia con el producto